Ecosse - Nord Ouest de l'île de Skye

Publié le par Mijakely

Nous entamons notre journée (grisâtre) par la visite de la distillerie Talisker. Le billet d'entrée nous donne droit à une dégustation. A 10h du matin ça parait un peu tôt pour déguster du whisky mais bon on a tenté l'aventure. La visite était des plus intéressante. La guide nous décrit la procédure complète pour la fabrication du whisky Talisker. On fini notre visite par les caves remplis de tonneaux dans les plus anciens datent de plus de 50 ans.

 

- Distillerie Talisker -

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Par la suite, nous partons vers le nord-ouest pour visiter le chateau de Dunvegan, château appartenant au clan McLeod. Tout au long de la visite du château, l'histoire du clan McLeod de LacLeod est mis en avant. D'ailleurs, la particularité des clans étaient que chacun de ses membres obéissaient à un seul chef. Chaque clan avait son propre tartan et sa propre devise. On y expose les portraits des anciens chefs et leurs familles, mais également des photos plus récentes de la famille de l'actuel chef du clan. Les autres principaux attraits de ce château sont ses jardins luxuriants qui recouvrent une superficie très importante. Un dépaysement total.

 

- Château de Dunvegan -

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- Vue depuis le château -

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- Les jardins du château -

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Du château, on fait un détour vers "Coral Beaches" la plage de corail située non très loin de là. Arrivé au parking, il faudra faire une petite demi-heure de marche avant d'y arriver. Les manteaux sont indispensables si le temps est un peu venteux comme aujourd'hui. On s'étonne assez vite de cette plage immaculée constituée de petits coraux blanches. Si la chaleur était au RDV, une petite baignade était de mise. Enfin, ça doit être rare de voir des personnes se baigner dans la mer en Ecosse.

 

- Coral Beaches -

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Pour finir la journée, on part à l'assaut des falaises de "Waterstein Head". Sur la route, les animaux semblaient vouloir  nous empêcher d'y aller. Ils se sont tous donnés le mot pour se mettre chacun à leur tour au milieu de la route.

 

- Les vaches et les moutons -

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Arrivé à destination, on ne peut qu'être agréablement surpris des paysages qui s'offrent à nous. On se croirait dans les décors de "Pirates des Caraïbes" avec ces falaises impressionnantes.

 

- Les falaises de Waterstein Head -

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Nos visites de la journée s'achève ici, on réserve une bonne table dans un restaurant de la ville de Dunvegan et rentre à notre hôtel situé face à la mer avec une moquette pas si mal que ça. Ce jour là, au restaurant, les plats étaient succulents.

Publié dans Ecosse

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